Στην αρχαιότητα, βότανα αποκαλούσαν όλα τα φαρμακευτικά φυτά που κατά την μάσηση παρουσίαζαν πικράδα, γλυκάδα ή και αρωματική γεύση. Τις ιδιότητες αυτές, στην αρχή οι […]
ΠερισσότεραMore Tag
Μπαχαρικά, τα πολύτιμα μυστικά τους
Πολύχρωμες σκόνες, αποξηραμένα φύλλα, φυτά από τα βουνά της Μεσογείου ή εξωτικά λουλούδια από την Ανατολή… Όλα μας ταξιδεύουν με τις μυρωδιές τους και την […]
ΠερισσότεραMore Tag
Η μαστίχα Χίου και τα μυστικά της!
Η μαστίχα καλλιεργείται στη Χίο. Είναι αποκλειστικά ελληνικό προϊόν και έχει χαρακτηριστεί από το 1997 ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π). Η φυσική μαστίχα, το […]
ΠερισσότεραMore Tag