Περιγραφή
Αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο, από στάρι ντίνκελ βιολογικής καλλιέργειας. Είναι πιο εύπεπτο και οι θρεπτικές του ουσίες απορροφώνται πιο εύκολα. Έχει πιο γλυκιά και ήπια γεύση. Δίνει μοναδική γεύση σε ψωμί, κέικ, μπισκότα και δεν θρυμματίζονται.
