Φασόλια μαυρομάτικα Πρεβέζης

Περιγραφή

Τα συγκεκριμένα μικρά και σκούρα φασόλια, επίσημα λέγονται μαυρομάτικα. Δεν χρειάζονται καμιά προετοιμασία κι απ’ τη στιγμή που τ’ αποφασίσετε, σε λιγότερη από μισή ώρα είναι έτοιμα (στη χύτρα πάντα). Ιδανικά για σαλάτες!