Περιγραφή
Γίνεται και ρόφημα. Στην μαγειρική δίνει πικάντικη γεύση, κίτρινο χρώμα και ιδιαίτερο άρωμα. Η ποσότητα πρέπει να είναι μικρή για να μην πικρίσει. Διαλύστε το σε νερό πριν το χρησιμοποιήσετε. Θεραπευτικό για τουλάχιστον 90 ασθένειες. Έχει αντικαταθλιπτικές, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.