Κύμινο Ινδιών

Περιγραφή

Ένα μπαχαρικό με δυνατό, βαρύ αλλά και ιδιαίτερο άρωμα. Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες: γαλακταγωγό και τονωτικό της καρδιάς. Στη μαγειρική αρωματίζει σάλτσες και συνταγές με κιμά όπως τα σουτζουκάκια και το κεμπάπ!